Apetyt na zdrowe zęby i dziąsła
Jesteśmy tym, co jemy… Zdaniem niektórych to dość popularne powiedzenie jest przesadzone. Tymczasem historie Pacjentów odwiedzających nasz gabinet oraz badania naukowe, pokazują, że zbilansowana dieta jest realnym sprzymierzeńcem zdrowej jamy ustnej. Kolejnym – nie mniej ważnym – jest stomatolog periodontolog.
Nadmiar cukrów i szkodliwych tłuszczy, a niedobór wapnia, witaminy C oraz D “sprzyja” namnażaniu bakterii, demineralizacji szkliwa, osłabieniu aparatu tkankowego i kostnego, powodując przewlekłe schorzenia, takie jak gingivitis i periodontitis.
Zapalenie dziąseł (gingivitis) najczęściej jest wywoływane przez bakterie płytki nazębnej. Bazując na cukrach zawartych w pożywieniu, wspomniane mikroby produkują kwasy działające toksycznie na tkankę dziąsłową oraz szkliwo zębów.
Zlekceważony/nieleczony stan zapalny dziąseł przechodzi w bardziej zaawansowane stadium choroby – periodontitis. Parodontoza (tak brzmi polska nazwa) może prowadzić do utraty naturalnych zębów.
Powinniśmy zastanowić się co jemy nie tylko z uwagi na smukłą sylwetkę, ale także na zdrowie jamy ustnej. Warto, by zawsze dopisywał nam apetyt na zdrowe zęby i dziąsła.
Słodkie smakołyki i… ich gorzkie skutki
Już jako dzieci słyszeliśmy, że nadmiar słodyczy grozi próchnicą. Nie jest to “bajeczka” wymyślona przez zatroskanych rodziców, którzy mieli problem z przekonaniem pociech do zjedzenia jabłka lub marchewki zamiast kolorowego lizaka. Spożywanie dużych ilości cukrów, szczególnie tych prostych, sprzyja szybkiemu namnażaniu się bakterii kariogennych, takich jak streptococcus mutans. Te bakterie przekształcają cukry w kwasy, które uszkadzają szkliwo zębów i powodują tworzenie się płytki nazębnej. Jej nagromadzenie wzdłuż linii dziąseł jest kluczowym czynnikiem ryzyka zapalenia dziąseł.
To stomatoLOGICZNE, że jedzenie wpływa na kondycję zębów
oraz przyzębia :). GotujMY i jedzMY na zdrowie!
Wyobraź sobie, że Twoja jama ustna jest niczym wyjątkowy przepis kulinarny, w którym każdy składnik symbolizuje zdrowie dziąseł i zębów. Ingrediencje, które zastosujesz, odgrywają kluczową rolę w smaku i aromacie potrawy. Wprowadzenie do receptury innych dodatków czy też zastosowanie wskazanych w nadmiarze lub niedoborze) może nieodwracalnie zepsuć danie.
Nadmiar cukrów w codziennej diecie działa na jamę ustną tak, jakby zamiast sugerowanej łyżeczki naturalnego pszczelego miodu dodać 1 kg słodkiego “kryształu”. Z kolei brak witaminy C, D, fosforanów czy wapnia w posiłkach jest równoznaczny z pominięciem kluczowego składnika przepisu.
Zapomnijmy o słodkościach i przejdźmy do przygotowania dania, które w pełni harmonizuje smaki i jednocześnie wspiera zdrowie Twojej jamy ustnej, skutecznie przeciwdziałając parodontozie. Zacznijmy od chrupiącej marchewki, która działa jak naturalna szczoteczka do zębów, usuwając resztki jedzenia i masując dziąsła. Dodaj do tego kolorową, pełną witaminy C czerwoną paprykę, która wzmacnia strukturę dziąseł, niczym fundament stabilnego budynku.
Ogórek, świeży i orzeźwiający, wprowadza lekką nutę wilgoci, nawilżając jamę ustną i przeciwdziałając suchości. Szpinak, pełen witamin i minerałów, działa jak naturalny eliksir na dziąsła i zęby.
Do tej fuzji smaków, kolorów, aromatów dodajemy kremowe awokado, bogate w zdrowe tłuszcze, które wspierają regenerację tkanek, oraz słodkie jabłko, które nie tylko zachwyca smakiem, ale również stymuluje produkcję śliny, neutralizując kwasy w jamie ustnej. Całość skrapiamy odrobiną soku z cytryny, który dodaje świeżości i lekkości, jednocześnie działając antybakteryjnie w umiarkowanych ilościach.
Smaczne (i skuteczne) strategie zapobiegania chorobom dziąseł
Aby chronić dziąsła przed infekcjami, wspomagać ich samoistną regenerację, naturalnie zminimalizować tworzenie płytki nazębnej i skutecznie zapobiegać parodontozie, codzienne menu warto wzbogacić o:
– “chrupiące” warzywa i owoce – np. marchew, seler naciowy, jabłka są bogate w błonnik i witaminę C; można pokroić je na małe kawałki i zabrać do pracy czy na wycieczkę, aby stanowiły zdrową przekąskę i zarazem alternatywę dla słodyczy,
– produkty mleczne, gdyż zawierają wapń wzmacniający zęby; rekomendujemy mleko o obniżonej zawartości tłuszczu oraz jogurty naturalne, które są źródłem probiotyków i przez to pomagają w utrzymaniu zdrowej mikroflory bakteryjnej w jamie ustnej,
– wodę, wodę i jeszcze raz wodę – ten naturalny i neutralny płyn nawilża jamę ustną; działa jak naturalny oczyszczacz usuwający resztki pokarmowe i bakterie. Dodatkowo pobudza wydzielanie śliny, która neutralizuje kwasy i chroni zęby.
Konsumpcja wartościowych dań, o stale wyznaczonych porach (bez podjadania pomiędzy posiłkami), to profilaktyka nie tylko przed zbyt szybkim przyrostem wagi, czy chorobami przewlekłymi (np. miażdżycą). To także dobra prewencja przed nadmierną ekspozycją na cukry i kwasy, które mogą powodować stany zapalne dziąseł.
Zdrowie jamy ustnej zależy m.in. od regularnych wizyt u dentysty (dobrze jeśli jest to stomatolog periodontolog) oraz prawidłowej pielęgnacji zębów, dziąseł i języka w domowym zaciszu.
Optymalna dieta również odgrywa kluczową rolę w leczeniu chorób przyzębia, wspierając inne terapie, takie jak profesjonalne (gabinetowe czyszczenie zębów) czy leczenie periodontologiczne (np. laserowe leczenie paradontozy).
Dietoterapia, która wywołuje zdrowy uśmiech i przeciwdziała parodontozie
Jak wspominaliśmy, zdrowo skomponowane posiłki wspomagają w eliminacji chorób przyzębia – wspierają organizm od wewnątrz, przyspieszając gojenie aparatu tkankowego i zmniejszając ryzyko nawrotu choroby.
Bogate w składniki odżywcze menu jest szczególnie skuteczne w połączeniu z innymi formami profilaktyki i terapii medycznej, takimi jak prawidłowa higienizacja czy odpowiednio wcześnie podjęte leczenie periodontologiczne.
W kameralnym gabinecie Wojciech Krajewski – doświadczony lekarz periodontolog – edukuje w zakresie najlepszych metod higienizacji oraz przeprowadza profesjonalne czyszczenie jamy ustnej. Zapewnia także kompleksową opiekę nad Pacjentami ze spektrum chorobób zębów i przyzębia – m.in. paradontozy czy peri–implantitis (stanu zapalnego tkanek wokół implantów).
Nie tylko niskocukrowy jadłospis pomaga pokonać zapalenie przyzębia mogące ewoluować w parodontozę. Badania przeprowadzone w Niemczech wykazały, że dieta o niskiej zawartości białka zwierzęcego, bogata w kwasy tłuszczowe omega–3, błonnik oraz witaminy C i D, a także rośliny zawierające azotany i ograniczoną ilość węglowodanów, może znacząco zmniejszyć stan zapalny dziąseł.
Sięgnij po wartościowe składniki odżywcze – zęby i dziąsła “się odwdzięczą”
Dobry periodontolog w wywiadzie medycznym zapyta Pacjenta o sposób i częstotliwość odżywiania. Zaleci także określone składniki odżywcze. Poniżej opisujemy kluczowe z nich.
Kwasy Tłuszczowe Omega–3 obecne w rybach i orzechach, mają silne właściwości przeciwzapalne, pomagając zmniejszyć stan zapalny dziąseł i wspierać regenerację tkanek.
Błonnik – produkty bogate w błonnik, takie jak warzywa i pełnoziarniste produkty, działają jak naturalne szczoteczki do zębów, usuwając resztki jedzenia i bakterie, a także stymulują produkcję śliny, która neutralizuje kwasy.
Witamina C z owoców cytrusowych i warzyw liściastych jest niezbędna do produkcji kolagenu, który wspiera regenerację i zdrowie dziąseł.
Witamina D z tłustych ryb i ekspozycji na słońce wspiera zdrowie kości, w tym kości szczęki, oraz redukuje stan zapalny.
Dieta o niskiej zawartości białka zwierzęcego, bogata w rośliny zawierające azotany, takie jak buraki i szpinak, poprawia krążenie krwi i zdrowie dziąseł.
Warto już dziś zrewidować nawyki żywieniowe!
TAK dla:
– slow food, jedzenia bio i eko (ze sprawdzonych i wiarygodnych źródeł),
– zbilansowanego, optymalnego składu posiłków (vide składniki odżywcze),
– regularnej konsumpcji (w podobnych porach dnia),
– nawadniania organizmu (a więc i jamy ustnej): normy żywieniowe dla polskiej populacji wskazują, że kobiety powinny pić ok 2 , a mężczyźni ok 2,5 litrów płynów dziennie; warto, aby była to np. woda – a nie słodkie napoje,
– zamiany słodkich i słonych przekąsek na owocowo–warzywne,
– nabiału (najlepiej niskotłuszczowego) i jogurtów naturalnych będących źródłem probiotyków – bakterii, które korzystnie wpływają na zdrowie jelit i układ odpornościowy.
NIE dla:
– fast foodów i słodyczy,
– nieregularnych posiłków i podjadania,
– wysokosłodzonych napojów – bakterie odpowiadające za schorzenia zębów i dziąseł “uwielbiają” cukier.
Niebo “w gębie”? Zdrowe przyzębie :)!
Wielu Pacjentów chciałoby zapomnieć jak wygląda parodontoza. Aktywnie Im w tym pomagamy, rekomendując zdrowe nawyki żywieniowe i edukując w zakresie najlepszych technik codziennej higienizacji jamy ustnej.
W naszym sopockim gabinecie dr Wojciech Krajewski – stomatolog periodontolog – prowadzi terapię w oparciu o szwedzką myśl medyczną. To właśnie Skandynawia jest kolebką najlepszych standardów w zakresie stomatologii, innowacji periodontologicznych i przełomowych odkryć naukowych.
Odpowiednio skomponowana dieta jest bardzo ważna, ale profesjonalna diagnostyka, inteligentna – dopasowana do Pacjenta – pomoc dentystyczna oraz regularne kontrole stomatologiczne to podstawa.
Jeśli zauważyłeś zaczerwienienie i obrzęk dziąseł, odsłonięte szyjki zębowe lub krwawienie podczas szczotkowania – nie zwlekaj, zgłoś się na konsultację. Opisane symptomy mogą świadczyć o zapaleniu dziąseł, które – bez należytej interwencji – może zamienić się w parodontozę i grozić ryzykiem utraty zębów.
Współczesna stomatologia jest skorelowana z wieloma innymi naukami medycyny
– m.in.. dietetyką. Warto skonsultować się z profesjonalistami w celu opracowania indywidualnego planu odżywiania wspierającego zdrowie aparatu dziąsłowego.
W naszym sopockim gabinecie współpracujemy z lekarzami innych specjalności, aby kompleksowo dbać o jak najlepszą kondycję organizmu Pacjenta.
Oczywiście, szczególną uwagę poświęcamy jamie ustnej – zdrowiu zębów, dziąseł i przyzębia. Przypominamy, że jedząc zdrowo wzmacniasz ochronę przed paradontozą, a tym samym przed ryzykiem utraty naturalnych zębów.